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我們於日常必需的東西之外,必須還有一點無用的遊戲與享樂,生活才覺得有意思。

我們看夕陽、看秋河、看花、聽雨、聞香,喝不求解渴的酒、吃不求飽的點心,都是生活上必要的─雖然是無用的裝點,而且是越精鍊越好。

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清大夜市@黃記清蒸肉圓

因為,時間有點晚,怕影響店家休息,就買回家享用~ 將將,打開蓋子,映入眼簾的就是加了辣的清蒸肉圓,上面還有幾片香菜葉增加香氣。 主角,清蒸肉圓,在新竹我終於不用再吃油炸的紅糟肉肉餡肉圓了! 首先,外皮的口感就很讓我驚豔,柔嫩卻帶Q勁,不會一放入口中就軟呼呼的整個巴住口腔,還是需要咬一下! 裡面的黑豬肉滋味更是一流,肥瘦肉各半,咬下去濃厚的肉香但不會太肥膩,吃一吃有種肉包肉餡的錯覺欸~ 醬汁也不賴,夠味卻不會太死鹹~ 還有沒拍到照片的四神湯,不誇張~一碗湯裡面一半都是料! 拍了一下名片,讓大家參考囉~ 地址:新竹市建功路7號 電話:03 5710225 時間:11:00~2300 店休:每周六
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