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我們於日常必需的東西之外,必須還有一點無用的遊戲與享樂,生活才覺得有意思。

我們看夕陽、看秋河、看花、聽雨、聞香,喝不求解渴的酒、吃不求飽的點心,都是生活上必要的─雖然是無用的裝點,而且是越精鍊越好。

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清大夜市@你會紅香腸米腸

簡單、乾淨的攤位,跟很多清夜附近名店比起來,看起來明亮多也讓人對它的食物多了份信心! 先來看看menu的介紹吧!跟小洞天比起來有便宜到! 攤位上擺放整齊的香腸,看著它紅通通且飽滿的模樣更讓人期待了! 因為天氣實在太冷囉~只好外帶回家!接下來就開始某數字站最愛的開箱文吧! 我點的是45元的香腸組合,有香腸、米腸、跟泡菜~ 看著它井然有序的擺放方式,跟陣陣撲鼻而來的香氣就知道一定好吃的啦~! 主角之一,香腸切片,瘦肉的比例偏高,肥肉份量也加的剛好,不會一口咬下有太肥膩的感覺、但也不乾澀,充滿了烤得正好的肉汁! 而且,整個口感Q彈有勁!感覺的到原料一定是新鮮的豬肉! 主角之二,米腸切片,看得到糯米粒超綿密的啦~還加了點紅蔥頭補強香味! 口感也是超Q彈~腸衣不會咬不斷、理還亂~ 配角,小菜們,每樣滋味都毫不含糊!菜圃的自然甜味、酸菜的甜酸、台式泡菜的清脆、小黃瓜的鮮! 每樣食材都恰如其分的替主角加分! 之前吃過別間香腸米腸附的小菜竟然有藥水味!! 不過這間的小菜,如果要我付錢也OK!~ 在等待的時候,跟老闆娘小聊了一下,她說之前店家位置就在小洞天的對面,不過後來因為房租漲價漲了快四倍,才搬遷到巷子裡。 不過很多老客人還是會聞香而來,不誇張,這間真的是我目為止在新竹吃過第一名的! 以後,大家也不要只在大馬路上覓食,記得巷子內也有許多美味啊~ 地址:新竹市建功一路42巷內(肥仔龍鐵板燒旁巷子) 時間:PM4:00~PM11:00(有外送可提早) 電話:0937946340 03-5745687
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